La toxoplasmosis es una enfermedad zoonótica que alcanza un tercio de la población mundial y particularmente en Argentina la prevalencia alcanza 51% en algunas regiones. Sus orígenes son varios y hoy en día la sociedad no cuenta con la información suficiente y hay muchos mitos.
El proyecto no solamente tiene el objetivo de dar a conocer la enfermedad al público general sino darles herramientas a los investigadores a que tengan acceso a bases de datos, herramientas de análisis de datos y mapas para que puedan enriquecer sus trabajos.
El equipo de trabajo se encuentra conformado por investigadores de la Universidad de San Martín que brindan la información y las metodologías de trabajo y alumnos de la Universidad CAECE que aportan la tecnología y las herramientas para tener el sitio web accesible.
Misión
Con el desafío latente de la ausencia de información respecto de la Toxoplasmosis, nuestra misión es disponibilizar información precisa y confiable tanto al público general como para los investigadores en la materia
Visión
Ser en el corto plazo un servicio centralizado que ayude tanto al estudio de la toxoplasmosis, cómo ser un aporte de invaluable información para la comunidad científica siendo un pilar de información para combatir la enfermedad.
Valores
- Somos un equipo apasionado por el conocimiento.
- Siempre preocupados por el bienestar y la salud de la comunidad.
- Estamos siempre en búsqueda de la mejora continua y la superación.
- Dedicados a la investigación en pos de encontrar soluciones que curen la enfermedad.
Durante el año 2021 alumnos e investigadores de la UNSAM y de la Universidad CAECE realizaron la platataforma integral de Toxoplasmosis con muchìsima información relevante de la temática.
El día 7 de Diciembre del 2021 se realizó una presentación sobre los avances del proyecto durante el 2021 ante autoridades de la Universidad Caece. Compartimos un video resumen:
Para fortalecer su difusión se abrieron nuevos canales de comunicación, los invitamos a seguirnos para enterarse de todas las novedades del proyecto en:
¿Cómo se transmite la Toxoplasmosis?
Es importante aclarar que la toxoplasmosis no se transmite de persona a persona, excepto en casos de transmisión de madre a hijo (congénita) y transfusión de sangre o trasplante de órganos. Las personas suelen infectarse por tres vías principales de transmisión:
- Transmitido por los alimentos
- De animal a humano (zoonótico)
- Madre a hijo (congénito)
- Casos raros
Los gatos juegan un papel importante en la propagación de la toxoplasmosis pero es importante aclarar que no son el único factor.
Algunos consejos para estar atento
Prestá atención a cómo preparas tus comidas
- No consumas leche de cabra sin pasteurizar.
- Congelá la carne durante varios días para reducir en gran medida la posibilidad de infección.
- Pelá y lavá muy bien todas las frutas y verduras antes de consumirlas.
- No coma ostras, mejillones o almejas crudas o poco cocidas (Pueden estar contamidas. por el agua de mar).
- Usá un termómetro para alimentos para medir la temperatura interna de la carne cocida.
- Lavá las tablas de cortar, los platos, los cubiertos después del contacto con carnes, aves, mariscos o frutas o verduras crudas sin lavar.
- Recorda siempre cocinar tus alimentos a temperaturas seguras
- No pruebes la carne hasta que esté cocida completamente.
